Bílá vína

97 položek celkem
Muller Thurgau 1L
Novinka Online jen u nás!
89 Kč

Vinařství Čemanovi | suché

Kód: 02/21
Muškát Moravský 1L
Novinka Online jen u nás!
89 Kč

Vinařství Čemanovi | polosuché

Kód: 01/21
Cuvée Jája 1L
Novinka Online jen u nás!
99 Kč

Vinařství Čemanovi | suché

Kód: 06/21
Cuvée Kuba 1L
Novinka Online jen u nás!
99 Kč

Vinařství Čemanovi | suché

Kód: 07/21
Rulandské šedé 1L
Novinka Online jen u nás!
99 Kč

Vinařství Čemanovi | polosladké

Kód: 16/21
Pálava 1L
Novinka Online jen u nás!
109 Kč

Vinařství Čemanovi | polosuché

Kód: 09/21
Nahoru
Další produkty

Bílé víno, jeho výroba a třídění 

Základní surovinou pro výrobu bílého vína jsou hrozny tzv. bílých moštových odrůd révy vinné. Při jeho výrobě se rmut (rozdrcené bobule) ihned lisuje a získává se čistý mošt ke kvašení. Pevné zbytky po lisování se nazývají matoliny. Odrůdy označované jako červené (mají načervenalé bobule – např. Tramín červený) rovněž slouží k výrobě bílých vín. Bílé víno se však dá vyrobit i z modrých odrůd, pokud se zkvasí jen jejich mošt, který u většiny odrůd neobsahuje téměř žádná barviva. 

Máme v nabídce jak suché, tak i polosuché a pro některé i sladší, komu cukr nevadí. Nabídka několika odrůd, každý si najde to svoje.

Dle cukernatosti se bílá vína dělí na

  • Suché víno – do 4 g cukru na litr, ale může být až 9 g/l, pokud rozdíl cukr mínus kyseliny je menší než 2 g/l.
    Příklad 1: cukr 8,6 g/l, kyseliny 7,5 g/l – toto víno může být označeno jako suché.
    Příklad 2: cukr 8,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l – toto víno, ač má stejně cukru jako v př. 1, už nemůže být zatříděno jako suché (a skutečně, když je ochutnáme, bude se nám zdát sladší, než víno z př. 1).
  • Polosuché víno – do 12 g/l, ale může mít až 18 g/l, pokud rozdíl cukr mínus kyseliny je menší než 10 g/l.
    Příklad 3: cukr 17,5 g/l, kyseliny 8 g/l – toto je i přes dost vysoký obsah cukru stále ještě polosuché víno.
    Víno z příkladu 2 (cukr 8,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l) je také polosuché.
  • Polosladké víno – do 45 g/l (dolní hranice je tam, kde je horní pro víno polosuché).
  • Sladké víno – nad 45/g/l.

 

Bílá vína, různé druhy – odrůdy, máme pro Vás v nabídce. Snad si každý vybere to své oblíbené, podle odrůdy nebo podle cukernatosti. Každý má své oblíbené nebo nejlepší suché nebo polosuché, dámy spíše raději polosladké nebo sladké. 

Nebudu nikoho přesvědčovat, že zrovna tyto jsou nejlepší polosuché vína, protože platilo, platí a bude stále platit - sto lidí = sto chutí !