Červená vína
-
Alibernet
-
André
-
Cabernet Cortis
-
Cabernet Moravia
-
Cabernet Sauvignon
-
Dornfelder
-
Frankovka
-
Merlot
-
Modrý Portugal
-
Neronet
-
Rulandské modré
-
Svatovavřinecké
-
Zweigeltrebe
24 položek celkem
189 Kč
Vinařství Štěpánek | polosladké
červená vína
Vyrábí se pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách, a to ve slupkách bobulí). Při jeho výrobě se mošt nechá několik dní kvasit se rmutem (nakvášení). Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a zpravidla za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny.
Na Moravě jsou červená vína převážně suchá, polosuchá, výjimečně polosladká
