Zpět do obchodu

Registrace

Dornfelder, pozdní sběr, 2017, suché, 0,75l

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, 
Suché, 
Výrobce: Pavlovín, 
Zbytkový cukr 0,5 g/l, 
Kyseliny 4,4 g/l, 
Alk. 13,0%

169 Kč

Dornfelder, pozdní sběr, 2017, suché, 0,75l

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, 
Suché, 
Výrobce: Pavlovín, 
Zbytkový cukr 0,5 g/l, 
Kyseliny 4,4 g/l, 
Alk. 13,0%

Barva Červené
Přívlastek  Pozdní sběr, Suché
Objem 750 ml
Alkohol 13,0 %
Cukry 0,5 g/l
Kyseliny 4,4 g/l
Bezc. extrakt 28,0 g/l
Šarže 18-079

Česká republika, oblast Morava, Slovácká podoblast, obec Dambořice

Víno syté rubínové barvy s aroma lesních plodů, brusinek a peckového ovoce. V chuti plné s nezbytnou tříslovinoua s jemnou dlouhotrvající dochutí. Velmi vhodné ke kořeněným úpravám masa a také k těstovinám

Jméno značky: Pavlovín
Kategorie: Červená vína
Kategorie: Suché
Odrůda: Dornfelder
Ročník: 2017
Dostupnost: Skladem
Můžeme doručit do:
27.10.2020
169 Kč
179 Kč Ušetříte 6 % 139,67 Kč bez DPH

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

V roce 2013 vinařství Pavlovín odkoupily České vinařské závody, a.s. jako svoji prémiovou značku. Současně bylo prodáno i středisko ve Velkých Pavlovicích a veškerá výroba i sklady se přesunuly do moderně zbudovaného střediska v Bohumilicích. Obhospodařujeme svých 62 ha vinic a dalších 40 ha v nájmu, které postupně celé odkupujeme do svého vlastnictví. V roce 2015 jsme vysadili Pálavu o rozloze 3,5 ha a 2 ha Tramínu. V roce 2016 jsme vysadili plochu 5 ha, kde jsme nakombinovali Hibernal, Solaris a Rulandské šedé. V plánu máme vysadit ještě dalších min. 10 hektarů. 

Historie vinařství - od založení až po vlastní vinice

Příběh vinařství Pavlovín začal v roce 1994 v jihomoravské vinařské lokalitě Velké Pavlovice. Zakladateli a společníky firmy se stali tři místní rodáci. Hrozny se odebíraly od drobných pěstitelů i zemědělských družstev. Pro jejich zpracování, výrobu vína a skladování se využívala bývalá zemědělská usedlost zakoupená v restituci. Postupem času se vybudovalo špičkové zázemí pro zpracování a skladování vína.

Díky důrazu na kvalitu začala poptávka po značce Pavlovín rychle stoupat. Touha po nejkvalitnější surovině nás dovedla k výstavbě vlastní vinice v k. ú. obce Klobouky u Brna, která patří mezi vinařské obce Velkopavlovické podoblasti.

Zrajeme stejně jako dobré víno

V letech 1999 až 2004 jsme postupně vysázeli přes 45 ha vinohradu. Samozřejmě nechyběly žádané odrůdy jako je Sauvignon, Rulandské modré, Chardonnay a další. Rostoucí zájem o vína Pavlovín předčila naše očekávání, a tak jsme se rozhodli v uvedených letech využít pronájmu již plodících vinohradů v obci Němčičky.

Následovalo úspěšné vybudování haly pro lahvovací linku a sklad hotových výrobků. K tomu jsme efektivně využili nedostavěnou halu ve Velkých Pavlovicích, kterou jsme dokončili a upravili pro potřeby našeho vinařství.

Další nezbytnou investicí byla modernizace a rozšíření kapacity ve středisku Bohumilice (4 km od Klobouků u Brna), kde se zpracovávají hrozny. V roce 2010 jsme provedli rozsáhlou rekonstrukci a dostavěli klimatizované tankové a skladovací haly. Současně jsme investovali do nákupu moderních technologií pro řízené kvašení, crossflow filtraci a další zpracování vína.

Ve stejném roce byla dokončena i přestavba střediska ve Velkých Pavlovicích. Z haly využívané především jako kanceláře a sklad se staly moderní a reprezentativní prostory pro pořádání firemních a společenských akcí. Zároveň zůstalo zachováno kvelbené sklepení určené ke skladování přívlastkových vín.

Teď už vám žádné novinky neutečou!

Vložte svůj email a my vám budeme zasílat informace o nových produktech na našem e-shopu.