Jakostní víno
Jakostní víno
Je označení vína dle vinařského zákona. Na výrobu mohou být použity pouze tuzemské hrozny z vinice pro jakostní víno z jedné vinařské oblasti. Výroba vína musí proběhnout ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny. Výnos nesmí překročit 14 t/ha a cukernatost hroznů musí dosáhnout min. 15 °NM. Víno musí splňovat jakostní požadavky a být zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI), a to buď jako:
- Jakostní víno odrůdové – víno vyrobené z vinných hroznů, rmutu nebo z hroznového moštu nejvýše 3 odrůd, které musí být na seznamu odrůd pro výrobu jakostních vín.
- Jakostní víno známkové – víno vyrobené ze směsi hroznů, rmutu, hroznového moštu vyrobeného z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti nebo smísením jakostních vín.
Mošt určený pro výrobu jakostního vína lze přislazovat náhradním sladidlem. Víno lze chemicky stabilizovat povolenými stabilizačními přípravky.
12 položek celkem
178 Kč
/ ks
Vinařství Pavel Hruška | polosladké
178 Kč
/ ks
Vinařství Pavel Hruška | suché
189 Kč
/ ks
Vinařství Pavel Hruška | sladké
198 Kč
/ ks
Vinařství Pavel Hruška | polosuché
299 Kč
/ ks
Vinařství Konečný | Sekt Renomé | polosuché
