Vinařství u Matoušků
Absolvent zemědělské školy pracoval v pohostinství a vinařstvím se zabýval ve volném čase. Dnes hospodaří integrovaným způsobem na čtyřech hektarech vinohradů v tratích U Kapličky, Železná, Purmice a na doplnění sortimentu a zvyšujícího se objemu výroby ještě další hrozny dokupuje v okolí Perné od vinohradníků, jejichž vinohrady a práci důvěrně zná. Vinohrady pocházejí částečně z restitucí, částečně je založili rodiče, poslední výsadby pocházejí z roku 1998. Při práci v rodinné firmě pomáhá manželka Hana, dvacetičtyřletý syn Jan se už zaučuje ve sklepě a mladší syn Filip studuje Vinařskou školu ve Valticích.
Na startu vinařské kariéry koupil Jan Matoušek v Perné sklep, který dnes slouží pro degustace a ubytování hostů. Sklep má pravidelnou otevírací dobu, takže je možné sem přijít i bez ohlášení. Na degustaci se mohou do vinařství ohlásit skupiny do 12 lidí - návštěvníci se podle slov vinaře rádi vracejí nejen kvůli vínu, ale také kvůli pěknému prostředí degustačního sklepa a kvůli domácím zabijačkovým dobrotám. Pohodlně ubytovat se zde může až dvanáct hostů, kteří si mohou posedět ve sklepě i bez přítomnosti majitele. K nejlepším vzorkům v posledních letech patří pravidelně Pálava, Sauvignon, Děvín, Dornfelder.
Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, Polosladké, Výrobce: Vinařství U Matoušků, Zbytkový cukr 35,0 g/l, Kyseliny 6,5 g/l, Alk. 12,0%
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Suché, Výrobce: Vinařství U Matoušků, Zbytkový cukr 2,0 g/l, Kyseliny 5,2 g/l, Alk. 12,5%
Moravské zemské víno, Jemně perlivé, polosladké, Alk. 12,5%, Výrobce: Vinařství U Matoušků
Moravské zemské víno, Jemně perlivé, suché, Alk. 13,0%, Výrobce: Vinařství U Matoušků
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Polosladké, Výrobce: Vinařství U Matoušků, Zbytkový cukr 16,0 g/l, Kyseliny 6,9 g/l, Alk. 12,0%
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Polosladké, Výrobce: Vinařství U Matoušků, Zbytkový cukr 16,0 g/l, Kyseliny 6,9 g/l, Alk. 12,0%
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Suché, Výrobce: Vinařství U Matoušků, Zbytkový cukr 1,7 g/l, Kyseliny 6,0 g/l, Alk. 12,0%
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Polosuché, Výrobce: Vinařství U Matoušků, Zbytkový cukr 10,0 g/l, Kyseliny 6,0 g/l, Alk. 13,0%
Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem
