Víno podle obsahu cukru
Víno podle obsahu cukru
Víno suché, polosuché, polosladké nebo sladké? Každému chutná jiné, proto i v tomto se dá dobře "filtrovat" podle chuti každého z nás...
A tady platí známé rčení: sto lidí – sto chutí
Víno se dělí podle cukernatosti na suché, polosuché, polosladké a sladké.
Nevíte, jaké víno zvolit? Rozdělení podle cukernatosti vám usnadní výběr. Ať už preferujete suché, polosuché nebo sladké, naše přehledná nabídka vás provede světem vína tak, abyste vždy trefili do černého.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mladé víno Cuvée Red Jonas 2026 od Vinařství Konečný je polosladké červené cuvée z odrůd Regent a Cabernet Cortis s intenzivní barvou, vůní třešní a červeného rybízu a plnou...
Mladé víno Modrý Portugal 2026 od Vinařství Konečný je suché, lehké červené víno se svěží ovocnou vůní a harmonickou, velmi jemnou chutí. Zbytkový cukr 0,0 g/l, 12,0 % alkoholu.
Mladé víno Zweigeltrebe rosé 2026 od Vinařství Konečný je suché růžové víno lososové barvy s velmi silným aroma jahodového kompotu a jemnou, příjemně pitelnou chutí. Zbytkový...
Mladé víno Aurelius 2026 od Vinařství Konečný je polosuché bílé víno se světlou zelenožlutou barvou a vůní hruškového kompotu, vanilky a kůry limetky. Zbytkový cukr 10,4 g/l,...
Irsai Oliver frizzante 2026 od Vinařství Konečný je suché jemně perlivé víno z nového ročníku. Jemné perlení se snoubí s vůní černého rybízu. Zbytkový cukr 7,0 g/l, 11,5 %...
Mladé víno Müller Thurgau 2026 od Vinařství Konečný z Čejkovic je suché bílé víno se svěží ovocnou vůní a harmonickou, velmi jemnou chutí. Zbytkový cukr 0,9 g/l, 12,5 % alkoholu.
Dle cukernatosti se vína dělí na:
- Suché víno – do 4 g cukru na litr, ale může být až 9 g/l, pokud rozdíl cukr mínus kyseliny je menší než 2 g/l.
Příklad 1: cukr 8,6 g/l, kyseliny 7,5 g/l – toto víno může být označeno jako suché.
Příklad 2: cukr 8,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l – toto víno, ač má stejně cukru jako v př. 1, už nemůže být zatříděno jako suché (a skutečně, když je ochutnáme, bude se nám zdát sladší, než víno z př. 1). - Polosuché víno – do 12 g/l, ale může mít až 18 g/l, pokud rozdíl cukr mínus kyseliny je menší než 10 g/l.
Příklad 3: cukr 17,5 g/l, kyseliny 8 g/l – toto je i přes dost vysoký obsah cukru stále ještě polosuché víno.
Víno z příkladu 2 (cukr 8,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l) je také polosuché. - Polosladké víno – cukernatost je do 45 g/l (dolní hranice je tam, kde je horní pro víno polosuché).
- Sladké víno – cukernatost je nad 45 g/l.
