Zpět do obchodu

Registrace

Pavlovín

V roce 2013 vinařství Pavlovín odkoupily České vinařské závody, a.s. jako svoji prémiovou značku. Současně bylo prodáno i středisko ve Velkých Pavlovicích a veškerá výroba i sklady se přesunuly do moderně zbudovaného střediska v Bohumilicích. Obhospodařujeme svých 62 ha vinic a dalších 40 ha v nájmu, které postupně celé odkupujeme do svého vlastnictví. V roce 2015 jsme vysadili Pálavu o rozloze 3,5 ha a 2 ha Tramínu. V roce 2016 jsme vysadili plochu 5 ha, kde jsme nakombinovali Hibernal, Solaris a Rulandské šedé. V plánu máme vysadit ještě dalších min. 10 hektarů. 

Historie vinařství - od založení až po vlastní vinice

Příběh vinařství Pavlovín začal v roce 1994 v jihomoravské vinařské lokalitě Velké Pavlovice. Zakladateli a společníky firmy se stali tři místní rodáci. Hrozny se odebíraly od drobných pěstitelů i zemědělských družstev. Pro jejich zpracování, výrobu vína a skladování se využívala bývalá zemědělská usedlost zakoupená v restituci. Postupem času se vybudovalo špičkové zázemí pro zpracování a skladování vína.

Díky důrazu na kvalitu začala poptávka po značce Pavlovín rychle stoupat. Touha po nejkvalitnější surovině nás dovedla k výstavbě vlastní vinice v k. ú. obce Klobouky u Brna, která patří mezi vinařské obce Velkopavlovické podoblasti.

Zrajeme stejně jako dobré víno

V letech 1999 až 2004 jsme postupně vysázeli přes 45 ha vinohradu. Samozřejmě nechyběly žádané odrůdy jako je Sauvignon, Rulandské modré, Chardonnay a další. Rostoucí zájem o vína Pavlovín předčila naše očekávání, a tak jsme se rozhodli v uvedených letech využít pronájmu již plodících vinohradů v obci Němčičky.

Následovalo úspěšné vybudování haly pro lahvovací linku a sklad hotových výrobků. K tomu jsme efektivně využili nedostavěnou halu ve Velkých Pavlovicích, kterou jsme dokončili a upravili pro potřeby našeho vinařství.

Další nezbytnou investicí byla modernizace a rozšíření kapacity ve středisku Bohumilice (4 km od Klobouků u Brna), kde se zpracovávají hrozny. V roce 2010 jsme provedli rozsáhlou rekonstrukci a dostavěli klimatizované tankové a skladovací haly. Současně jsme investovali do nákupu moderních technologií pro řízené kvašení, crossflow filtraci a další zpracování vína.

Ve stejném roce byla dokončena i přestavba střediska ve Velkých Pavlovicích. Z haly využívané především jako kanceláře a sklad se staly moderní a reprezentativní prostory pro pořádání firemních a společenských akcí. Zároveň zůstalo zachováno kvelbené sklepení určené ke skladování přívlastkových vín.

hibernal zemský
Hibernal, Moravské zemské víno, 2018, polosuché, 0,75l
Skladem
709

Moravské Zemské VínoSuché, Výrobce: Pavlovín, Zbytkový cukr 12,5 g/l, Kyseliny 6,2 g/l, Alk. 12,0%

 
149 Kč
(123,14 Kč bez DPH)
ZW rosé
Zweigeltrebe Rosé, Moravské zemské víno, 2017, polosladké, 0,75l
Skladem
357

Moravské Zemské Víno, Polosladké, Výrobce: Pavlovín, Alk. 11,5 %

 
119 Kč
(98,35 Kč bez DPH)
Dorn PS
Dornfelder, pozdní sběr, 2017, suché, 0,75l
Skladem
708

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Suché, Výrobce: Pavlovín, Zbytkový cukr 0,5 g/l, Kyseliny 4,4 g/l, Alk. 13,0%

 
189 Kč
(156,20 Kč bez DPH)
RV PS
Ryzlink Vlašský, pozdní sběr, 2018, polosladké, 0,75l
Skladem
707

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Polosladké, Výrobce: Pavlovín, Zbytkový cukr 18,6 g/l, Kyseliny 6,3 g/l, Alk. 12,0%

 
199 Kč
(164,46 Kč bez DPH)
RŠ PS
Rulandské Šedé, pozdní sběr, 2018, polosuché, 0,75l
Skladem
706

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Polosladké, Výrobce: Pavlovín, Zbytkový cukr 7,8 g/l, Kyseliny 6,2 g/l, Alk. 13,0%

 
209 Kč
(172,73 Kč bez DPH)
Pálava PS polosladka
Pálava, pozdní sběr, 2018, polosladké, 0,75l
Skladem
705

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, Polosladké, Výrobce: Pavlovín, Zbytkový cukr 13,6 g/l, Kyseliny 5,5 g/l, Alk. 12,5%

 
229 Kč
(189,26 Kč bez DPH)
Frankovka MZV
Frankovka, Moravské zemské víno, 2017, suché, 0,75l
Skladem
704

Moravské zemské víno, Suché, Výrobce: Pavlovín, Alk. 13,0%

 
119 Kč
(98,35 Kč bez DPH)
Frank MZV
Svatovavřinecké, Moravské zemské víno, 2018, suché, 0,75l
Skladem
703

Moravské Zemské Víno, Suché, Výrobce: Pavlovín, Alk. 12,0%

 
119 Kč
(98,35 Kč bez DPH)
Char MZV
Chardonnay, Moravské zemské víno, 2018, polosuché, 0,75l
Skladem
702

Moravské Zemské VínoPolosuché, Výrobce: Pavlovín, Alk. 12,5%

 
139 Kč
(114,88 Kč bez DPH)
RR MZV
Ryzlink Rýnský, Moravské zemské víno, 2018, suché, 0,75l
Skladem
701

Moravské Zemské Víno, Suché, Výrobce: Pavlovín, Alk. 11,5%

 
119 Kč
(98,35 Kč bez DPH)
19262 1 schott zwiesel banquet chardonnay 6 kusu
Ryzlink Vlašský, odrůdové, suché, 2 litry PET
Akce Cena včetně obalu
Skladem
607

Welschriesling (Ryzlink Vlašský) č.š.  18-174, víno s:  CHZO, alk.  11,5%  obj., suché, z.p. Maďarsko - Dunántúli, Obsahuje:...

 
120 Kč
(99,17 Kč bez DPH)
19262 1 schott zwiesel banquet chardonnay 6 kusu
Ryzlink Vlašský, odrůdové, suché, 1 litr PET
Akce Cena včetně obalu
Skladem
297

Welschriesling (Ryzlink Vlašský) č.š.  18-174, víno s:  CHZO, alk.  11,5%  obj., suché, z.p. Maďarsko - Dunántúli, Obsahuje:...

 
60 Kč
(49,59 Kč bez DPH)
Nahoru
Další produkty
30 položek celkem

Stránka 1 z 3 - 30 položek celkem