Cuvée — moravská kupážní vína přímo od vinařů
Cuvée je víno, kde vinař rozhoduje.
Míchá odrůdy, ročníky, nebo styl vinifikace — a výsledkem je víno s osobností, která přesahuje jednotlivé složky.
V naší nabídce najdete cuvée bílá, červená i rosé, suchá i sladká, od vinařů, kteří kupáž berou jako řemeslo.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vinařství Konečný | polosladké
Vinařství Pavel a Radim Stávkovi | suché
Ovládací prvky výpisu
Časté dotazy k cuvée vínům
Cuvée je víno vzniklé smícháním dvou nebo více odrůd, případně různých ročníků či šarží. Vinař kupáží dosahuje chuti, kterou jedna odrůda sama nenabídne — spojuje například svěžest jedné odrůdy s plností druhé. Výsledkem je víno s vlastním rukopisem vinaře, jako naše Cuvée Jonas, Daveé nebo Veselá. Cuvée se čte [kyvé] a pochází z francouzštiny, kde označuje obsah kádě (cuve). V praxi znamená scelené víno — směs více odrůd nebo šarží, kterou vinař komponuje do výsledné podoby. Setkáte se i s psanou podobou cuvee bez diakritiky. Ne, cuvée není horší — je to jiný přístup k vínu. Zatímco odrůdové víno ukazuje charakter jedné odrůdy, cuvée je kompozice, ve které vinař vyvažuje silné stránky několika odrůd. Mnohá špičková světová vína, včetně bordeauxských, jsou právě cuvée.Co je cuvée víno?
Jak se čte a co znamená slovo cuvée?
Je cuvée horší než odrůdové víno?
Všechna cuvée v naší nabídce pocházejí od malých rodinných vinařství z Moravy — od sladkého Cuvée Jonas přes polosladké Daveé až po suchou Veselou a Grand Reservu. Objevte také bílá vína a červená vína jednotlivých odrůd.
