Výběr z cibéb Sladké víno

Výběr z cibéb patří mezi nejvyšší přívlastky jakosti vína s přívlastkem. Vyrábí se z bobulí, které na keři přezrály a částečně zrozinkovatěly, takže obsahují velmi vysoké množství cukru. Právě proto jsou tato vína téměř vždy sladká, s hutnou, medovou a ovocnou strukturou, kterou vyvažuje osvěžující kyselinka. V naší nabídce vín výběr z cibéb najdete celý sortiment, tady se soustředíme na ty sladké.

Sladké víno z cibéb je určeno k pomalému popíjení po troškách, nejlépe dobře vychlazené na 10 až 12 °C. Hodí se jako dezertní víno k paštikám, zrajícím sýrům s modrou plísní nebo ovocným dezertům, a často i jako samostatný zážitek na závěr večera. Díky vysokému obsahu cukru a kyselin má také velký potenciál zrání. Všechna vína pocházejí od malých rodinných vinařství na Moravě a nakoupíte je přímo od nich.