Suché víno — moravská bílá, červená i rosé
Suché víno je s nejnižším obsahem cukru, jsou to jak bílá tak i červená vína původem z Moravy a Čech
Suché víno
Suché víno – má zbytkový cukr do 4 g cukru na litr, ale může být až 9 g/l, pokud rozdíl cukr mínus kyseliny je menší než 2 g/l.
Příklad 1: cukr 8,6 g/l, kyseliny 7,5 g/l – toto víno může být označeno jako suché.
Příklad 2: cukr 8,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l – toto víno, ač má stejně cukru jako v př. 1, už nemůže být zatříděno jako suché (a skutečně, když je ochutnáme, bude se nám zdát sladší, než víno z př. 1).
Řazení produktů
Výpis produktů
Časté dotazy k suchému vínu
Suché víno je víno se zbytkovým cukrem do 4 gramů na litr. Označení suché může nést i víno s cukrem do 9 g/l, pokud rozdíl mezi obsahem cukru a kyselin nepřesáhne 2 g/l. V chuti nevnímáte sladkost, ale čistý charakter odrůdy, minerality a kyselinky — proto je suché víno nejoblíbenější volbou k jídlu. Rozdíl je v množství zbytkového cukru. Suché víno má do 4 g/l (výjimečně do 9 g/l), polosuché víno se pohybuje mezi 4 a 12 g/l. Polosuché je tedy v chuti jemně oblejší a sladší, suché působí štíhleji a svěžeji. Pokud hledáte kompromis pro víc lidí u stolu, sáhněte po polosuchém vínu. Suchá bílá vína jako Veltlínské zelené nebo Müller Thurgau skvěle doplní ryby, drůbež, saláty a letní grilování. Suchá červená vína — Frankovka, Merlot či Rulandské modré — vyniknou k tmavému masu, zvěřině a zrajícím sýrům. Suché frizzante je ideální jako aperitiv před večeří. V létě chutnají nejlépe svěží suchá bílá vína a suché frizzante podávané dobře vychlazené na 8–10 °C. Sáhněte po Müller Thurgau, Veltlínském zeleném nebo jemně perlivém Frazanetu — lehká vína s výraznou kyselinkou osvěží na terase i při grilování. Milovníci růžového najdou letní osvěžení i mezi suchými rosé.Co je suché víno?
Jaký je rozdíl mezi suchým a polosuchým vínem?
Jaké suché víno se hodí k jídlu?
Které suché víno je nejlepší na léto?
Všechna suchá vína v naší nabídce pocházejí od malých rodinných vinařství z Moravy. Každou láhev známe osobně — od vinice až po sklep. Prohlédněte si také bílá vína, červená vína nebo vína podle cukernatosti.
