Rosé víno z Moravy
Moravské rosé víno má svůj nezaměnitelný charakter — svěží, lehké a s jemnou ovocitostí, která ho dělá ideálním společníkem letních dní. Naše rosé pocházejí výhradně od menších rodinných vinařství na jižní Moravě, kde vinaři věnují každé lahvi osobní péči.
Rosé víno se nejlépe servíruje vychlazené na 8–10 °C — stačí hodinu v lednici nebo 20 minut v nádobě s ledem. Hodí se ke grilovaným rybám, lehkým salátům, kozímu sýru nebo prostě k posezení na terase.
V naší nabídce najdete rosé z odrůd André, Merlot a dalších — suché i polosuché, pro každý vkus.
Oblíbená kombinace: rosé + frizzante → ideální letní duo → zde najdete frizzante
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky o rosé
Rosé se vyrábí z modrých hroznů krátkou macerací (typicky 4–12 hodin). Slupky předají moštu jen část barvy a tříslovin, takže víno získá růžovou barvu a lehčí strukturu než červené. Rosé se podává vychlazené na 8–10 °C. Suchá rosé snesou i nižší teplotu (7–9 °C), polosladká nejlépe vyniknou při 9–11 °C. Suchá rosé jsou skvělá k rybám, mořským plodům, salátům a grilované zelenině. Polosuchá a polosladká rosé doprovázejí asijskou kuchyni, sushi nebo ovocné dezerty. Klaret je české označení pro nakvášené bílé víno z modrých hroznů – bez prodloužené macerace, takže má jen velmi světlou narůžovělou barvu. Rosé má výraznější barvu i strukturu díky delšímu kontaktu se slupkami. Otevřené rosé vydrží v lednici se zazátkovanou láhví 2–3 dny. Suchá rosé snesou trochu delší skladování než sladká. Na Moravě se rosé nejčastěji vyrábí ze Svatovavřineckého, Frankovky, Zweigeltrebe, Rulandského modrého (Pinot Noir), André a Cabernet Moravia.Z čeho se vyrábí rosé víno?
Na jakou teplotu se servíruje rosé?
K jakému jídlu se rosé hodí?
Jaký je rozdíl mezi rosé a klaretem?
Jak dlouho vydrží otevřené rosé?
Které moravské odrůdy se nejvíc hodí na rosé?
