Dornfelder, pozdní sběr, 2019, suché, 0,75l
Kód: 716Související produkty
Detailní popis produktu
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr
Suché
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Kyseliny 5,2 g/l
Alk. 12,5%
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Obec Žižkov
Trať Stará hora
Víno je tmavě granátové barvy, v chuti velice harmonické a ve vůni najdeme sušené ovoce a višně.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Červené víno |
---|---|
Hmotnost: | 1.25 kg |
Cukernatost: | Suché |
Odrůda: | Dornfelder |
Přívlastek: | Pozdní sběr |
Ročník: | 2019 |
potřebuji vývrtku: | ANO |
Barva: | Červené |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Absolvent zemědělské školy pracoval v pohostinství a vinařstvím se zabýval ve volném čase. Dnes hospodaří integrovaným způsobem na čtyřech hektarech vinohradů v tratích U Kapličky, Železná, Purmice a na doplnění sortimentu a zvyšujícího se objemu výroby ještě další hrozny dokupuje v okolí Perné od vinohradníků, jejichž vinohrady a práci důvěrně zná. Vinohrady pocházejí částečně z restitucí, částečně je založili rodiče, poslední výsadby pocházejí z roku 1998. Při práci v rodinné firmě pomáhá manželka Hana, dvaceti čtyřletý syn Jan se už zaučuje ve sklepě a mladší syn Filip studuje Vinařskou školu ve Valticích.
Na startu vinařské kariéry koupil Jan Matoušek v Perné sklep, který dnes slouží pro degustace a ubytování hostů. Sklep má pravidelnou otevírací dobu, takže je možné sem přijít i bez ohlášení. Na degustaci se mohou do vinařství ohlásit skupiny do 12 lidí – návštěvníci se podle slov vinaře rádi vracejí nejen kvůli vínu, ale také kvůli pěknému prostředí degustačního sklepa a kvůli domácím zabijačkovým dobrotám. Pohodlně ubytovat se zde může až dvanáct hostů, kteří si mohou posedět ve sklepě i bez přítomnosti majitele. K nejlepším vzorkům v posledních letech patří pravidelně Pálava, Sauvignon, Děvín, Dornfelder.