André
André je odrůda vinné révy, určená k výrobě červených vín, tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 1960 v bývalém Československu, z odrůd Frankovka a Svatovavřinecké.
odrůda André
není také u nás moc rozšířena, nejčastěji ji najdeme v podoblastech Slovácké a Velkopavlovické, z celkové plochy vinic zabírá jen 1,8 %. Barva tohoto vína je granátově červená, rubínová. Pokud je víno mladé nebo z nezralých hroznů, tak může být kyselé a hrubé. Naopak vyzrálé hrozny i uležené víno je hebké, plné s příjemnou tříslovinou. Ve vůni můžeme najít lesní ovoce, borůvky, povidla nebo peckovité ovoce. Chuť je plná, hutná, kořenitá, trochu po ostružinách či povidlech.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Časté dotazy o víně André
Co je odrůda André a kde vznikla?
André je česká červená odrůda vinné révy vyšlechtěná v roce 1960 v tehdejším Československu křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Pojmenována je po Christianu Carlu Andrém, brněnském přírodovědci a propagátorovi zemědělství a vinařství na přelomu 18. a 19. století. Je to jedna z mála červených odrůd původem přímo z Československa a na Moravě patří mezi oblíbené červené víno střední cenové kategorie.
Jak chutná víno André?
André je plné, harmonické červené víno s aroma tmavého ovoce — ostružin, třešní, švestek — doplněném o jemné kořenitě-bylinné tóny. Chuť je měkká, zaoblená, s mírnými tříslovinami a příjemnou ovocností. Zdědilo nejlepší vlastnosti obou rodičů: šťavnatost Frankovky a měkkost Svatovavřineckého. Suché André je strukturované, polosladké přístupné a ovocné.
Jaký je rozdíl mezi André a Frankovkou?
Frankovka je matka André — je výraznější, kyselejší, s pevnějšími tříslovinami a větším potenciálem dlouhého zrání. André je měkčí, přístupnější a vyrovnanější — vhodné k dřívějšímu pití a pro širší okruh příznivců červeného vína. Frankovka z výběru z hroznů překoná André v komplexnosti, André ale vyhraje v každodenní přístupnosti.
K čemu se hodí víno André?
André se hodí k širokému spektru pokrmů — hovězí pečeně, svíčková, guláš, grilované maso, těstoviny s masovou omáčkou, pizza nebo středně tvrdé sýry. Polosladké André je výborné jako aperitiv nebo k méně náročným masovým pokrmům. Servírujte při 14–16 °C, plnější suché verze při 16–18 °C.
Je André typicky moravská odrůda?
Ano — André je vyšlechtěno přímo v Československu a pěstuje se výhradně na Moravě a v Čechách. Ve světě se prakticky nevyskytuje. Je to tedy skutečně domácí odrůda s historií spjatou s moravským vinařstvím, která nabízí charakter, který nikde jinde nenajdete.
