Sladké moravské víno — přívlastková, slámová i likérová

Sladké víno — co za tím slovem hledat

Sladkost opravdového přívlastkového vína pochází výhradně z přirozeného cukru hroznů. Čím pozdější sběr, čím vyšší koncentrace — tím intenzivnější zážitek ve skleničce.

Výběr z hroznů a výběr z bobulí patří k nejoblíbenějším kategoriím. Vznikají z pečlivě vybraných, maximálně vyzrálých hroznů nebo jednotlivých bobulí. Ve skleničce nabídnou bohaté ovocné aroma, med, sušené ovoce a příjemnou sladkost s živou kyselinou, která vše udrží v rovnováze.

Výběr z cibéb a slámová vína jsou raritní kousky. Hrozny se nechají přeschnout na slámě nebo římsách — voda se odpaří, cukr a aroma se koncentrují. Výsledkem je víno, které se pije po douškách a vydrží v paměti roky.

Likérová vína navazují na starou moravskou tradici. Přirozená sladkost hroznů se doplní přídavkem alkoholu — vznikne plné, hřejivé víno s dlouhou dochutí.

Všechna sladká vína vybíráme přímo od vinařů ze Slovácké, Velkopavlovické a Mikulovské podoblasti. Odrůdy jako Hibernal, Pálava, Ryzlink rýnský, Chardonnay nebo Donauriesling v sladké kategorii ukáží svůj nejbohatší charakter.

Hledáte sladké víno jako dárek? Připravíme dárkové balení na přání.