Vinařství Štěpánek, Mutěnice — bílá a růžová vína z Moravského Slovácka
Rodinné vinařství Štěpánek sídlí v Mutěnicích na Moravském Slovácku — v obci s dlouhou vinařskou tradicí uprostřed Velkopavlovické podoblasti.
Rodina Štěpánkových vyrábí především bílá a růžová vína s nižším obsahem alkoholu, přirozenou ovocností a precizně vyváženou kyselinou.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příběh vinařství Štěpánek
Mutěnice jsou synonymem pro moravské vinařství — obec s jednou z největších hustot sklepů a vinic na Slovácku. Vinařství Štěpánek zde působí jako rodinný podnik s generačními kořeny, ale s výrazně moderním přístupem k vinifikaci.
Hlavní filozofie je jasná: vyrábět vína, která odrážejí konkrétní místo vzniku. Terroir Mutěnic — vápenito-jílovité půdy, kontinentální klima se suchými léty a chladnými nocemi — dává zdejším bílým vínům přirozenou svěžest a mineralitu, kterou v jiných lokalitách těžko najdete.
Vinařství se specializuje na bílé odrůdy s vyšším zbytkovým cukrem a nižším alkoholem — styl, který je na Moravě čím dál žádanější a který Štěpánkovi zvládají s přehledem.
Co u nás ze Štěpánka najdete:
Pálava — aromatická odrůda typická pro Mikulovsko, ale skvěle se daří i na Slovácku. Intenzivní vůně, med, koření, přirozená sladkost.
Chardonnay — ve sladkém i polosladkém provedení jedno z nejoblíbenějších vín z tohoto vinařství. Plné, harmonické, s tóny tropického ovoce.
Hibernal — novošlechtenec s výjimečnou aromatickou komplexností. Exotické ovoce, broskve, med — a přitom příjemná kyselinka.
Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Tramín červený, Sauvignon — celé spektrum bílých moravských odrůd v poctivém zpracování.
Vína z vinařství Štěpánek jsou u nás skladem a odesíláme je do druhého pracovního dne.
