Polosuché víno

Polosuchá vína jsou z mírně vyšším obsahem cukru, bývají více vyvážená i v poměru ke kyselinkám ve víně

Polosuché víno

Polosuché víno – zbytkový cukr je do 12 g/l, ale může mít až 18 g/l, pokud rozdíl cukr mínus kyseliny je menší než 10 g/l.

Příklad: cukr 17,5 g/l, kyseliny 8 g/l – toto je i přes dost vysoký obsah cukru stále ještě polosuché víno, podle tabulek, ale chuťově se zdá být sladší
Nebo další příklad: cukr 8,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l je také polosuché.

9 položek celkem