Sladké moravské víno — přívlastková, slámová i likérová
Sladké víno – musí obsahovat zbytkový cukr minimálně na 45/g/l. Tedy dost na to, aby rozdíl mezi polosuchým a sladkým vínem rozpoznal i nezkušený konzument.
Sladké moravské víno
Sladké víno u nás znamená pravou přívlastkovou kategorii — výběry z hroznů, výběry z bobulí, výběry z cibéb, slámová a likérová vína.
Vše přímo od moravských rodinných vinařství, kde sladkost vzniká přirozeně ve vinici, ne v láhvi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Sladké víno — co za tím slovem hledat
Sladkost opravdového přívlastkového vína pochází výhradně z přirozeného cukru hroznů. Čím pozdější sběr, čím vyšší koncentrace — tím intenzivnější zážitek ve skleničce.
Výběr z hroznů a výběr z bobulí patří k nejoblíbenějším kategoriím. Vznikají z pečlivě vybraných, maximálně vyzrálých hroznů nebo jednotlivých bobulí. Ve skleničce nabídnou bohaté ovocné aroma, med, sušené ovoce a příjemnou sladkost s živou kyselinou, která vše udrží v rovnováze.
Výběr z cibéb a slámová vína jsou raritní kousky. Hrozny se nechají přeschnout na slámě nebo římsách — voda se odpaří, cukr a aroma se koncentrují. Výsledkem je víno, které se pije po douškách a vydrží v paměti roky.
Likérová vína navazují na starou moravskou tradici. Přirozená sladkost hroznů se doplní přídavkem alkoholu — vznikne plné, hřejivé víno s dlouhou dochutí.
Všechna sladká vína vybíráme přímo od vinařů ze Slovácké, Velkopavlovické a Mikulovské podoblasti. Odrůdy jako Hibernal, Pálava, Ryzlink rýnský, Chardonnay nebo Donauriesling v sladké kategorii ukáží svůj nejbohatší charakter.
Hledáte sladké víno jako dárek? Připravíme dárkové balení na přání.
