Hibernal, výběr z hroznů, 2023, polosladké, 0,75 l
Kód: 4223Detailní popis produktu
Hibernal je velmi specifická a poměrně moderní odrůda, která vznikla křížením odrůdy Seibel a Ryzlinku rýnského. Hrozny této odrůdy jsou středně velké, mají žlutozelenou barvu. Jde o odrůdu odolnou vůči zimním a jarním mrazům, ideální pro výrobu biovín i k barikování.
Víno má zelenožlutou barvu. Vůně je velmi intenzivní a ovocná, převládají tóny černého rybízu, angreštu a květ bezu. Chuť je bohatá, ovocná s pikantním závěrem.
Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů
polosladké
Výrobce: Vinařství Štěpánek
Oblast: Morava
Podoblast: znojemská
Obec: Troskotovice
Trať: Nad Třešňovkou
Zbytkový cukr: 28,0 g/l
Kyseliny: 7,2 g/l
Alkohol: 13,0 %
OCENĚNÍ VÍNA HIBERNAL 2023
- Vítěz kategorie: VINUM JUVENALE 2023
Vinný kámen v podobě krystalků NENÍ vada vína, je důkazem jeho šetrného zpracování a kvality. Obsahuje siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Cukernatost: | Polosladké |
| Odrůda: | Hibernal |
| Přívlastek: | Výběr z hroznů |
| Ročník: | 2023 |
| potřebuji vývrtku: | NE |
| Barva: | Bílé |
| Vinařství: | Vinařství Štěpánek, Mutěnice |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Jsme rodinné Vinařství Štěpánek z Moravského Slovácka, z vinařské obce Mutěnice.
Prioritou při výrobě vín je pro nás vinná réva té nejvyšší kvality, která je odrazem naší každodenní práce.
Zaměřujeme se na výrobu unikátních bílých a růžových vín s nižším obsahem alkoholu a vyšším obsahem zbytkového cukru. Zároveň hledáme ideální poměr mezi přírodním cukrem a kyselinkou.
Při výrobě našich vín čerpáme ze zkušeností, které jsou v rodině předávány po několik generací, ale také osobně získány v zahraničí.
Výzvou je pro nás vyrábět vína nejvyšší kvality s jedinečností našeho regionu.
To vše dotváří nezaměnitelný charakter našich vín.
Spojuje nás láska a nadšení pro to, co děláme.
