Savilon — víno ze vzácné české odrůdy
Co je Savilon?
Savilon je bílá interspecifická odrůda révy vyšlechtěná ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Bílovicích křížením odrůd Rakiš a Merlan. Přestože Sauvignon není mezi jejími rodiči, víno ho vůní nápadně připomíná. Nabízí plné, extraktivní tělo, citronově žlutou barvu a tóny květů a zralého ovoce. Pěstuje se jen na několika moravských vinicích, proto patří mezi skutečné vinařské rarity.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vinařství Konečný | Savilon | polosladké
Sada bílých vín | suché Kolekce bílých suchých vín je pokaždé nový výběr — jiné odrůdy, jiní vinaři, stejný záměr: ukázat šíři moravských bílých vín v kategorii suché. Všechna...
Ovládací prvky výpisu
Časté dotazy k odrůdě Savilon
Jak chutná víno Savilon?
Savilon voní podobně jako Sauvignon, po květech, citrusech a zralém ovoci. V chuti je plný a extraktivní, s příjemnou kyselinkou. Podle ročníku ho vinař vyrábí suchý i s přírodním zbytkovým cukrem.
Jaký je rozdíl mezi Savilonem a Sauvignonem?
Jde o dvě různé odrůdy. Sauvignon je klasická francouzská odrůda, Savilon je česká novošlechtěná odrůda z křížení Rakiš × Merlan. Aromatem se podobají, Savilon ale bývá plnější a méně zelený.
K jakému jídlu se Savilon hodí?
Suchý Savilon se hodí k rybám, drůbeži a salátům s kozím sýrem. Polosladký nebo sladký k asijské kuchyni, jemným plísňovým sýrům a ovocným dezertům. Podávejte ho vychlazený na 8–10 °C.
