Kerner

Časté dotazy o odrůdě Kerner

Co je odrůda Kerner a odkud pochází?

Kerner je bílá odrůda vyšlechtěná v roce 1929 ve Weinsbergu v Německu křížením odrůd Trolínské modré a Ryzlink rýnský, registrována byla v roce 1969. Pojmenována je po básníkovi Justinusu Kernerovi. Na Moravě se Kerner pěstuje pro svou odolnost a schopnost vyzrát i v chladnějších polohách. Zdědil aromatičnost Ryzlinku rýnského a produkuje víno s výrazně vyšší kvalitou, než by odpovídalo jeho relativně nízké popularitě.

Jak chutná víno Kerner?

Kerner je aromatické bílé víno s výrazným aroma broskve, meruňky, citrusů a jemných bylin — připomíná Ryzlink rýnský, ale je přístupnější a méně kořenitý. Chuť je živá s dobrou kyselinkou, ovocností a příjemným závěrem. Přívlastková vína z pozdního sběru a výběru z hroznů mají větší plnost, medové tóny a potenciál kratšího zrání.

Jaký je rozdíl mezi Kernerem a Ryzlinkem rýnským?

Kerner je potomek Ryzlinku rýnského a sdílí jeho aromatický profil — ovocné a citrusové tóny — ale je přístupnější, méně intenzivní a dává výsledky dříve. Ryzlink rýnský je komplexnější, má větší potenciál zrání (10–30 let) a rozvíjí charakteristický petrolejový tón. Kerner je jako „dostupnější bratranec Ryzlinku" — výborná volba pro ty, kteří mají rádi Ryzlink, ale hledají víno k dřívějšímu pití.

K čemu se hodí víno Kerner?

Kerner se hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži, zelenině nebo lehčím sýrům. Aromatičtější přívlastková Kernera zvládnou i asijskou kuchyni nebo pikantní pokrmy. Servírujte vychlazené na 8–10 °C. Kerner je výborné víno na letní posezení nebo jako aperitiv na zahradní párty.