Pálava, výběr z hroznů, 2019, polosladké, 0,75 l
Kód: 710Detailní popis produktu
Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů
Polosladké
Zbytkový cukr 35,0 g/l
Kyseliny 6,5 g/l
Alk. 12,0%
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Mikulovská
Obec Perná
Trať U spálené hospody
Víno se zelenozlatými odlesky. Ve vůni je víno čistě tramínového charakteru, v chuti doplněné čajovou růží a mandarinkami.Konec je krásně zakulacenýdíky vyššímu zbytkovému cukru.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílé víno |
---|---|
Hmotnost: | 1.25 kg |
Cukernatost: | Polosladké |
Odrůda: | Pálava |
Barva: | bílé |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Absolvent zemědělské školy pracoval v pohostinství a vinařstvím se zabýval ve volném čase. Dnes hospodaří integrovaným způsobem na čtyřech hektarech vinohradů v tratích U Kapličky, Železná, Purmice a na doplnění sortimentu a zvyšujícího se objemu výroby ještě další hrozny dokupuje v okolí Perné od vinohradníků, jejichž vinohrady a práci důvěrně zná. Vinohrady pocházejí částečně z restitucí, částečně je založili rodiče, poslední výsadby pocházejí z roku 1998. Při práci v rodinné firmě pomáhá manželka Hana, dvaceti čtyřletý syn Jan se už zaučuje ve sklepě a mladší syn Filip studuje Vinařskou školu ve Valticích.
Na startu vinařské kariéry koupil Jan Matoušek v Perné sklep, který dnes slouží pro degustace a ubytování hostů. Sklep má pravidelnou otevírací dobu, takže je možné sem přijít i bez ohlášení. Na degustaci se mohou do vinařství ohlásit skupiny do 12 lidí – návštěvníci se podle slov vinaře rádi vracejí nejen kvůli vínu, ale také kvůli pěknému prostředí degustačního sklepa a kvůli domácím zabijačkovým dobrotám. Pohodlně ubytovat se zde může až dvanáct hostů, kteří si mohou posedět ve sklepě i bez přítomnosti majitele. K nejlepším vzorkům v posledních letech patří pravidelně Pálava, Sauvignon, Děvín, Dornfelder.