Kerner
Kerner je pozdní odrůda pro výrobu bílých vín, vznikl křížením odrůd Trolínské a Ryzlink rýnský v roce 1929 ve Weinsburgu v Německu a od 60tých let je právně chráněná a může se pěstovat jen v některých vinařských oblastech v Německu, u nás není moc rozšířená
odrůda Kerner
je středně velký hrozen, středně hustý na kratší stopce, barva hroznu je žlutozelená. Víno má muškátové tóny, jemné, trochu lipové, připomínající Ryzlink rýnský, má svěží kyselinku
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Časté dotazy o odrůdě Kerner
Co je odrůda Kerner a odkud pochází?
Kerner je bílá odrůda vyšlechtěná v 60. letech ve Weinsbergu v Německu křížením odrůd Trolínské červené a Ryzlinku rýnského. Pojmenována je po básníři Justinusu Kernerovi. Na Moravě se Kerner pěstuje pro svou odolnost a schopnost vyzrát i v chladnějších polohách. Zdědil aromatičnost Ryzlinku rýnského a produkuje víno s výrazně vyšší kvalitou, než by odpovídalo jeho relativně nízké popularitě.
Jak chutná víno Kerner?
Kerner je aromatické bílé víno s výrazným aroma broskve, meruňky, citrusů a jemných bylin — připomíná Ryzlink rýnský, ale je přístupnější a méně kořenitý. Chuť je živá s dobrou kyselinkou, ovocností a příjemným závěrem. Přívlastková vína z pozdního sběru a výběru z hroznů mají větší plnost, medové tóny a potenciál kratšího zrání.
Jaký je rozdíl mezi Kernerem a Ryzlinkem rýnským?
Kerner je potomek Ryzlinku rýnského a sdílí jeho aromatický profil — ovocné a citrusové tóny — ale je přístupnější, méně intenzivní a dává výsledky dříve. Ryzlink rýnský je komplexnější, má větší potenciál zrání (10–30 let) a rozvíjí charakteristický petrolejový tón. Kerner je jako „dostupnější bratranec Ryzlinku" — výborná volba pro ty, kteří mají rádi Ryzlink, ale hledají víno k dřívějšímu pití.
K čemu se hodí víno Kerner?
Kerner se hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži, zelenině nebo lehčím sýrům. Aromatičtější přívlastková Kernera zvládnou i asijskou kuchyni nebo pikantní pokrmy. Servírujte vychlazené na 8–10 °C. Kerner je výborné víno na letní posezení nebo jako aperitiv na zahradní párty.
