Irsai Oliver

Irsai Oliver, je bílá odrůda vzniklá křížením odrůd Bratislavské bílé a Čabaňská perla, původ je v Maďarsku v roce 1930

odrůda Irsai Oliver

má hrozen větší, řidší na dlouhé stopce, bobule jsou větší, kulaté. Charakter vín je ve vůni do muškátových květů, akátů, v barvě je světle žlutý, v chuti spíše muškátový a méně plný, někdy s hořčinkou, víno má nižší kyselinky. Spíše se používá do cuvée s dalšími odrůdami, například s Ryzlinkem vlašským.