Malverina Pozdní sběr Polosuché

Malverina je bílá odrůda, která se pěstuje na Moravě a láká jemně aromatickým projevem s ovocnými tóny. V nabídce vín odrůdy Malverina najdete různé styly, tady se věnujeme pozdnímu sběru. Ten se vyrábí z hroznů sklizených s vyšší cukernatostí, než mají hrozny na jakostní víno, takže víno bývá plnější a výraznější.

Polosuché víno obsahuje zbytkový cukr v rozmezí 4 až 12 g/l. Je tedy znatelně jemnější než suché, ale nepůsobí sladce, protože ho vyvažují kyseliny. Hodí se k lehčím předkrmům, drůbeži nebo měkkým sýrům, ale i k samostatnému popíjení. Pokud hledáte obecně polosuchou Malverinu, najdete ji v samostatné kategorii. Chcete-li o něco sladší styl, podívejte se na pozdní sběr v polosladké variantě.