Tramín červený Moravské zemské Polosuché

Tramín červený je aromatická odrůda, která bývá ceněná pro výraznou vůni připomínající růže, lychee a koření. V nabídce Tramínu červeného najdete různé styly, tato kategorie se ale zaměřuje na moravské zemské víno, tedy jakostní víno s vyšší cukernatostí moštu než u stolních vín, ale bez nároků na dozrávání hroznů jako u pozdního sběru.

Polosuché víno obsahuje zbytkový cukr v rozmezí 4,1 až 12 g/l. Právě ten zjemňuje aromatickou odrůdu a vyvažuje její přirozenou kyselinku, takže se hodí k asijské kuchyni, kachně nebo zrajícím sýrům. Pokud hledáte širší výběr, mrkněte na polosuché Tramíny červené. Plnější a koncentrovanější styl nabízí pozdní sběr, o něco sladší variantu zase polosladké moravské zemské.