Sylvánské zelené

Sylvánské zelené nebo mezinárodně známý jako Grüner Silvaner je starobylá odrůda pro výrobu býlích vín, původem z Rakouska

odrůda Sylvánské zelené

kdysi byla na Moravě jednou z nejčastějších odrůd, tak jako v celé střední Evropě, ale pomalu ji vytláčeli jiné. Tato odrůda vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé a Tramín červený. Barva vína bývá zelenožluté barvy, má pikantní vůni. Mladší vína jsou travnatá a angreštová, v chuti je víno plné, mírně kořenité, u mladších vín s vyšší kyselinkou. Při vyšší vyzrálosti a zráním na láhvi, jsou vína hladké, vláčné a olejovité s vůní květů akátů.